دخول

لقد نسيت كلمة السر

المواضيع الأخيرة
» اختبارالذكاء
الجمعة مايو 16, 2014 10:49 pm من طرف rana

» تحميل كتب مغربية رائعة للحلويات والطبخ .......اتمنى أن تعجبكم
الجمعة مايو 16, 2014 10:28 pm من طرف rana

» طنطات
الإثنين مارس 15, 2010 12:57 pm من طرف dragon

» الناس سنة 3000
الإثنين مارس 15, 2010 12:03 am من طرف dragon

» اضحك مع احلى النكت
الأحد مارس 14, 2010 11:40 pm من طرف dragon

» بخيل الى مالانهاية
الجمعة مارس 12, 2010 2:41 pm من طرف dragon

» مشكلــــــــــة بسيطــــــــة
الجمعة مارس 12, 2010 2:35 pm من طرف dragon

» فيلم الريس عمر حرب جودة رائعة DVDscr بحجم 220 ميجا تحميل مباشر
الأربعاء يوليو 22, 2009 2:58 am من طرف ملاك الروح

» اللعبة الرائعة التي تضرب فيها بوش بالحذاء
السبت أبريل 18, 2009 12:05 pm من طرف ملاك الروح

.: عدد زوار المنتدى :.

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 17 بتاريخ الثلاثاء يوليو 30, 2013 1:42 am

احـــــــــــــــلى معمـــــــــــــــــــــــــول

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

احـــــــــــــــلى معمـــــــــــــــــــــــــول

مُساهمة من طرف بنت الاسلام في السبت نوفمبر 22, 2008 6:39 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جايبه لكم معموووول رهيب وهو للاخت دربي طويل جزاها ربي اعالي
الجنان

وطالع هش وناعم ويذوب في الفم





المقادير :
كما كتبتها صاحبة الوصفه ولكن انا استخدمت نص
المقادير


2- باكو زبدة ... كل باكو (( 200 جرام ))


1- باكيت دقيق ابيض (( 1كيلو)) تقريبا 6كاسات
1- كاس حليب بودره
1- كاس زيت نباتي
1- كاس سكر ناعم
2- بيض
نصف ملعقه من ( خميره / بكم بودر / فانيليا / شمر / حبه سوده )
تمره عجوه للحشوه
الطريقه
1- نترك الزبده خارج الثلاجه حتى تسيح
تمام ثم نضعها في العجانه ونضع عليها الزيت
ونخفقها مع بعض ثم السكر والبيض مع الاستمرار في الخفق ثم نضع الفانيليا
ونخفق حتى تصبح مثل القشطه
2- نضع الحليب والشمر والحبه السوده والخميره والبكم بودر على الزبده ونستمر كذلك في الخفق
3- نضع الدقيق بالتدريج ونعجنه باليد حتى تصبح عجينه متماسكه ونشكله في
القوالب الخاصه بالمعمول وندخله الفرن ونحمر من اسفل اولا ثم من فوق وبس

وهذه الطريقه بصوري


نخفق الزبده




نضيف باقي المقادير




نضيف الدقيق بالتدريج



الى ان حصل على عجينه ناعمه




ونبدا نحشي ونشكل








صور قالب المعمول



ندخله الفرن ويكون ساخن و ما يطول وهذه النتيجه بعد ما طلع من الفرن







نرتبها في صحن التقديم









هنا بعد رش سكرالبودره
عليه














avatar
بنت الاسلام
مشرف عام
مشرف عام

انثى
عدد الرسائل : 666
العمر : 32
رقم العضوية : 19
الهواية :
مزاجك :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 12
تاريخ التسجيل : 19/09/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: احـــــــــــــــلى معمـــــــــــــــــــــــــول

مُساهمة من طرف خلدون زين في الأحد نوفمبر 23, 2008 4:14 pm

avatar
خلدون زين
مشرف الافلام والفيديو
مشرف الافلام والفيديو

ذكر
عدد الرسائل : 495
العمر : 37
رقم العضوية : 8
الهواية :
علم دولتك :
الاوسمة :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 3
تاريخ التسجيل : 14/09/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: احـــــــــــــــلى معمـــــــــــــــــــــــــول

مُساهمة من طرف سندس في الأحد نوفمبر 23, 2008 6:23 pm

شكرا كثير حلوى بتجنن

سندس
فراشة المنتدى
فراشة المنتدى

عدد الرسائل : 219
العمر : 39
مزاجك :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 5
تاريخ التسجيل : 23/09/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

احـــــــــــــــلى معمـــــــــــــــــــــــــول

مُساهمة من طرف الشيف أبو حسن في الإثنين نوفمبر 24, 2008 12:46 am

بصراحه انا ماعندي خبره بصناعة الحلويات بس شكلون كتير طيبين cherry

_________________
يدكي التي حطت على كتفي كحمامة . . نزلت لكي تشرب

عندي تســاوي ألف مملكة يا ليتهـــــــا تبقى ولا تذهب
avatar
الشيف أبو حسن
مشرف الطبخ والاكلات الشرقية
مشرف الطبخ والاكلات الشرقية

ذكر
عدد الرسائل : 48
العمر : 37
رقم العضوية : 3
الهواية :
مزاجك :
علم دولتك :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 5
تاريخ التسجيل : 13/09/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى