دخول
المواضيع الأخيرة
.: عدد زوار المنتدى :.
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 23 بتاريخ الثلاثاء مارس 12, 2024 9:31 pm
تتبيلة فخذة الخروف
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
تتبيلة فخذة الخروف
تشق الفخذة من عدة أماكن وتنقع الفخذة بالتتبيلة التالية الليلة السابقة للشوي.
المقادير | |
2/1 كوب خل | |
عصير نصف ليمونة | |
2/1 ملعقة صغيرة مطحون جوزة الطيب | |
2/1 ملعقة صغيرة مطحون القرنفل | |
فلفل أسود مطحون | |
بهارات | |
ملح | |
قبل الشوي تحضر التتبيلة التالية وتدهن بها الفخذة جيدا | |
2-3 ملعقة طعام صلصة بندورة | |
عصير نصف ليمونة | |
القليل من مطحون جوزة الطيب | |
2 سن ثوم مدقوق أو مبشور | |
فلفل أسود | |
بهارات | |
ملح | |
الطريقة | |
تحشى الشقوق بأسنان من الثوم والفلفل الأسود الحب. | .1 |
تلف الفخذة بالسلفان وتوضع بالصينية. | .2 |
يضاف كوب من الماء للصينية حتى لا تنحرق. | .3 |
توضع الصينية في الفرن على حرارة 220 مئوية لمدة 2/ 3 ساعات ويضاف ماء للصينية كلما جفت ماؤها. | .4 |
الشيف أبو حسن- مشرف الطبخ والاكلات الشرقية
-
عدد الرسائل : 48
العمر : 43
رقم العضوية : 3
الهواية :
مزاجك :
علم دولتك :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 5
تاريخ التسجيل : 13/09/2008
خلدون زين- مشرف الافلام والفيديو
-
عدد الرسائل : 495
العمر : 44
رقم العضوية : 8
الهواية :
علم دولتك :
الاوسمة :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 3
تاريخ التسجيل : 14/09/2008
قمرهم كلهم- قمر المنتدى
-
عدد الرسائل : 37
العمر : 41
الهواية :
مزاجك :
علم دولتك :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 7
تاريخ التسجيل : 15/10/2008
بنت الاسلام- مشرف عام
-
عدد الرسائل : 666
العمر : 39
رقم العضوية : 19
الهواية :
مزاجك :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 12
تاريخ التسجيل : 19/09/2008
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجمعة مايو 16, 2014 10:49 pm من طرف rana
» تحميل كتب مغربية رائعة للحلويات والطبخ .......اتمنى أن تعجبكم
الجمعة مايو 16, 2014 10:28 pm من طرف rana
» طنطات
الإثنين مارس 15, 2010 12:57 pm من طرف dragon
» الناس سنة 3000
الإثنين مارس 15, 2010 12:03 am من طرف dragon
» اضحك مع احلى النكت
الأحد مارس 14, 2010 11:40 pm من طرف dragon
» بخيل الى مالانهاية
الجمعة مارس 12, 2010 2:41 pm من طرف dragon
» مشكلــــــــــة بسيطــــــــة
الجمعة مارس 12, 2010 2:35 pm من طرف dragon
» فيلم الريس عمر حرب جودة رائعة DVDscr بحجم 220 ميجا تحميل مباشر
الأربعاء يوليو 22, 2009 2:58 am من طرف ملاك الروح
» اللعبة الرائعة التي تضرب فيها بوش بالحذاء
السبت أبريل 18, 2009 12:05 pm من طرف ملاك الروح