دخول

لقد نسيت كلمة السر

المواضيع الأخيرة
» اختبارالذكاء
الجمعة مايو 16, 2014 10:49 pm من طرف rana

» تحميل كتب مغربية رائعة للحلويات والطبخ .......اتمنى أن تعجبكم
الجمعة مايو 16, 2014 10:28 pm من طرف rana

» طنطات
الإثنين مارس 15, 2010 12:57 pm من طرف dragon

» الناس سنة 3000
الإثنين مارس 15, 2010 12:03 am من طرف dragon

» اضحك مع احلى النكت
الأحد مارس 14, 2010 11:40 pm من طرف dragon

» بخيل الى مالانهاية
الجمعة مارس 12, 2010 2:41 pm من طرف dragon

» مشكلــــــــــة بسيطــــــــة
الجمعة مارس 12, 2010 2:35 pm من طرف dragon

» فيلم الريس عمر حرب جودة رائعة DVDscr بحجم 220 ميجا تحميل مباشر
الأربعاء يوليو 22, 2009 2:58 am من طرف ملاك الروح

» اللعبة الرائعة التي تضرب فيها بوش بالحذاء
السبت أبريل 18, 2009 12:05 pm من طرف ملاك الروح

.: عدد زوار المنتدى :.

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 17 بتاريخ الثلاثاء يوليو 30, 2013 1:42 am

[b]الارز مع الدجاج والزعفران[/b]

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

[b]الارز مع الدجاج والزعفران[/b]

مُساهمة من طرف الشيف أبو حسن في الأربعاء سبتمبر 24, 2008 12:13 am

Like a Star @ heaven الارز مع الدجاج والزعفران Like a Star @ heaven

*المقادير
2كوب رز بسمتي

1000 غرام من الدجاج المقطع أرباع
رشتا زعفران
3 ملاعق طعام حليب ساخن
عود زنجبيل

نصف كوب نعناع
ملعقة صغيرة هيل مطحون
كوب لبن زبادي
ملح
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب
2 ملعقة طعام زيت
4 فصوص ثوم
1 حبة بصل كبيرة مبشورة
عودا قرفة
حب الهيل
8 قرنفل
2 ورق غار
عصير ليمونة حامضة
نصف ملعقة صغيرة ماء ورد
10 غرام من البازيلاء
*الطريقة؛
بنقع الزعفران في الحليب الساخن و يحرك حتى يذوب و يترك جانبا
يطحن الزنجبيل و النعناع مع الماء حتى يتم الحصول على مزيج متماسك
يضاف اللبن الزبادي إلى المزيج و يحرك جيدا
يضاف الملح و مسحوق الهيل و جوزة الطيب و الدجاج و ينقع الخليط لمدة ساعة واحدة
يسخن الزيت و يضاف إليه الثوم و يقلب ثم يضاف البصل حتى يصبح ذهبيا
يضاف الدجاج مع الصلصة إلى البصل و يحرك الخليط ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج
يرفع الدجاج و يوضع في طبق مستقل ثم يضاف نصف كوب ماء إلى الوعاء و الأرز و يترك الخليط حتى ينضج الأرز ثم يوضع في صحن التقديم مع الدجاج
avatar
الشيف أبو حسن
مشرف الطبخ والاكلات الشرقية
مشرف الطبخ والاكلات الشرقية

ذكر
عدد الرسائل : 48
العمر : 37
رقم العضوية : 3
الهواية :
مزاجك :
علم دولتك :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 5
تاريخ التسجيل : 13/09/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: [b]الارز مع الدجاج والزعفران[/b]

مُساهمة من طرف donia_maha في الأحد سبتمبر 28, 2008 9:15 am

avatar
donia_maha
ملكة المنتدى
ملكة المنتدى

انثى
عدد الرسائل : 183
العمر : 41
رقم العضوية : 2
الهواية :
مزاجك :
علم دولتك :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 7
تاريخ التسجيل : 13/09/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: [b]الارز مع الدجاج والزعفران[/b]

مُساهمة من طرف خلدون زين في الإثنين أكتوبر 06, 2008 7:47 pm



avatar
خلدون زين
مشرف الافلام والفيديو
مشرف الافلام والفيديو

ذكر
عدد الرسائل : 495
العمر : 37
رقم العضوية : 8
الهواية :
علم دولتك :
الاوسمة :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 3
تاريخ التسجيل : 14/09/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: [b]الارز مع الدجاج والزعفران[/b]

مُساهمة من طرف فجر الاسلام في الجمعة أكتوبر 10, 2008 6:26 pm

تسلم الايادي علي الوجبة الجميلة
avatar
فجر الاسلام
قمر نشيط جدا
قمر نشيط جدا

ذكر
عدد الرسائل : 116
العمر : 34
الهواية :
مزاجك :
علم دولتك :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 7
تاريخ التسجيل : 28/09/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: [b]الارز مع الدجاج والزعفران[/b]

مُساهمة من طرف بنت الاسلام في الخميس نوفمبر 20, 2008 9:28 pm

avatar
بنت الاسلام
مشرف عام
مشرف عام

انثى
عدد الرسائل : 666
العمر : 32
رقم العضوية : 19
الهواية :
مزاجك :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 12
تاريخ التسجيل : 19/09/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: [b]الارز مع الدجاج والزعفران[/b]

مُساهمة من طرف فجر الاسلام في الجمعة ديسمبر 05, 2008 3:13 pm

شكرا يا احلى شيف في الدنيا
avatar
فجر الاسلام
قمر نشيط جدا
قمر نشيط جدا

ذكر
عدد الرسائل : 116
العمر : 34
الهواية :
مزاجك :
علم دولتك :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 7
تاريخ التسجيل : 28/09/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: [b]الارز مع الدجاج والزعفران[/b]

مُساهمة من طرف Admin في الجمعة ديسمبر 05, 2008 4:45 pm




avatar
Admin
admin

ذكر
عدد الرسائل : 162
العمر : 37
رقم العضوية : 1
الهواية :
المهنة :
مزاجك :
علم دولتك :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 18
تاريخ التسجيل : 13/09/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.aymankassar.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى